abril 16, 2018

foto galletas ligeras de cacao y chispas de chocolate

Complaciendo a mis clientes #losbey1908, en la preparación de sus galletas comerciales favoritas pero utilizando ingredientes saludables, realice estas ricas galletas de chispas de chocolate; con harina de granos entero, chispas de chocolate y cacao; lo mejor es que son caseras, lo cual forma parte del programa de nutrición que está haciendo; consumir lo menos posible productos procesados.

Contiene gluten porque Jessika no es intolerante al mismo, los productos utilizados son orgánicos.

foto galletas ligeras de cacao y chispas de chocolate

Galletas saludables de cacao y chispas de chocolate

Ricas galletas con harina de granos entero, chispas de chocolate y cacao
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Plato: Postre
Cocina: Internacional
Keyword: Chocolate, Galletas, Postre, Postre ligero
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Porciones: 24 galletas
Autor: Annyck Garcia

Utensilios

  • Batidora eléctrica
  • Bandeja para hornear

Ingredientes

  • 1/4 taza Harina de trigo integral
  • 1/4 taza Harina de granos enteros
  • 1/4 taza Avena en hojuelas
  • 1/4 taza Harina de centeno
  • 3/4 taza Azúcar de coco o azúcar morena, o estevia natural
  • 1 cda Aceite de coco
  • 1 cda Mantequilla de mani natural
  • 1 cdta Cacao en polvo
  • 1 cdta Vainilla
  • 1 pizca Sal marina
  • 1 taza Leche de almendra
  • 1 taza Agua
  • 1 taza Avellana natural cortada en trozos chicos
  • 1 taza Chispas de chocolate endulzado de forma natural

Preparación

  • Mezclar el aceite de coco y la mantequilla de maní.
  • Agregar el azúcar, y 2 cucharadas de leche de almendra para diluir mejor el azúcar.
  • Unir todas las harinas con la pizca de sal, e ir agregando a la mezcla junto con el resto de la leche y el agua, hasta obtener una masa suave y ligera.
  • Por último agregar las avellanas cortadas y las chispas de chocolate.
  • Precalentar el horno a 200 grados centígrados.
  • Vaciar la mezcla en los moldes deseados y llevar al horno por 15 a 20 min aproximadamente a 180 grados centígrados. Se recomienda revisar con frecuencia porque depende de cada horno y el lugar de residencia.

Notas

Puedes transformar tus comidas y productos favoritos utilizando alimentos saludable sin dejar de disfrutar de ellos, y mantener tu alimentación sana.

Datos Nutricionales

Información Nutricional
Galletas saludables de cacao y chispas de chocolate
Cantidad por Ración (1 galleta)
Calorías 117 Calorías de Grasa 54
% Valor Diario*
Grasa 6g9%
Grasa Saturada 2g13%
Sodio 30mg1%
Potasio 54mg2%
Carbohidratos 15g5%
Fibra 2g8%
Azúcar 5g6%
Proteinas 2g4%
Vitamina C 1mg1%
Calcio 19mg2%
Hierro 1mg6%
* Valores porcentuales diarios basados en una dieta de 2000 calorías.

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Acerca del Autor

Annyck Garcia

Coach de Estilo de Vida Saludable certificada en el Institute for Integrative Nutrition. Me gusta enseñar a las personas a crear estilos de vida saludables sin sacrificios. A encontrar opciones que funcionen con tu cuerpo y te proporcionen salud y felicidad. En mi tiempo libre me gusta experimentar en la cocina para crear más opciones apetitosas y libres de culpa.

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